Merry Christmas

Christmas presents

A chi ama dormire ma si sveglia sempre di buon umore,
a chi saluta ancora con un bacio,
a chi lavora molto e si diverte di più,
a chi ha l’entusiasmo di un bambino e i pensieri di un uomo,
a chi va in fretta in auto ma non suona ai semafori,
a chi arriva in ritardo ma non cerca scuse,
a chi spegne la televisione per fare due chiacchiere,
a chi è felice il doppio quando fa la metà,
a chi si alza presto per aiutare un amico,
a chi vede nero solo quando è buio,
a chi non aspetta il Natale per essere migliore…

Con questa semplice frase e questo brevissimo post voglio augurare a tutti voi un felice Natale da passare con le persone che amate, condividendo momenti felici e gioiosi!
Abbuffatevi e godetevi le gioie della cucina in questi giorni di festa!

coffee

Buon Natale a tutti!
Merry Christmas to all!
Joyeux Nöel a tous!
Feliz Navidad a todos!

Eli

…addobbata per Natale

Padova nel periodo di Natale si veste a festa,
una signora agghindata con i suoi migliori gioielli.

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Prato della Valle10877428_10205615448815640_1971009578_n

Prato della Valle

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                                                                                      Prato della Valle

Si respira il profumo delle mandorle caramellate e del torrone…

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                       Dolciumi

…e ci si incanta davanti alla grandezza dell’albero di fronte al comune…

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            Palazzo Moroni

Con queste foto della mia città agghindata per le feste voglio augurare a tutti voi un felice Natale!

Eli

Christmas Cookies

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Ormai mancano davvero pochi giorni a Natale, e nell’aria non poteva mancare il profumo dei  miei biscotti di pastafrolla!
Sono sempre stati la mia passione ed è la prima ricetta che ho imparato a realizzare!

Inizialmente usavo l’impastatrice per amalgamare i diversi ingredienti, ma da quando a casa si è rotta e non l’abbiamo più ricomprata, ho cominciato ad impastare a mano, sentendo il burro che si scioglie nelle mie mani, l’uovo che si lega con lo zucchero e la farina che vola d’appertutto creando un velo di polvere tutt’intorno!

Ho sempre trovato quasi magico il modo in cui, da ingredienti di consistenza e forme cosi diversi, si potesse creare qualcosa di così…unico!

Vi lascio la mia semplice ricetta: è molto veloce da realizzare e il risultato è assicurato!

– 200 gr. di farina
– 100 gr. di zucchero
– 100 gr. di burro
– 1 tuorlo d’uovo
– 1 pizzico di sale

Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti e aver ottenuto un impasto morbido, che non si sbriciola, mettete  a riposare in frigo la pasta per una mezz’oretta in frigorifero, avvolgendola nella pellicola.Passata la mezz’ora, stendete la pasta e sbizzarritevi con gli stampini!!

Eli